この番組は世界のOSエンジンでおなじみの小川世紀の提供でお送りいたします。
昭和11年、日本で初めて小型エンジンを発売、アメリカへ輸出開始。
昭和13年、早くもマリンエンジン開発。
次来、小型エンジンを見つめて40数年、ひたすらこの道を歩む。
常に小型エンジンの世界をリードする、OSエンジン。
こんにちは。科学の散歩道の時間です。
今日も神戸大学の研究室へお邪魔しております。
今日のお話は、神戸大学農学部果樹園芸学教室の中西哲先生でございます。
よろしくお願いします。
今日はですね、最近梅の実が健康にいいとかいろんなこと言われておりましてね、
そこで梅の実をたくさん作るにはどうすればいいかなんて考えるんですけれども、
先生は梅の実がたくさんなる木と、それからあまりできない木とかたくさんありましてね、
それはどういうわけかというようなことを研究されているわけなんですが、
それはどういうふうなことになっているんですか?
そうですね。まずそうしたら梅の花の構造から見ていただきましょうか。
梅の花は皆さんよくご存知の花だと思いますので、簡単なことなんですけれども、
ここにあるのは花弁ですね。花弁が5枚ございます。
それから花弁の周りに、中心部ですね。ここにおしべ、これが。
それがおしべですね。
はい、ここがおしべですね。
これがだいたい50本ほどあります。
これが50本あるわけですか。
で、ここのおしべの先端に、ここ丸く書いてございますけれども、
薬という部分があります。
で、ここの中に花粉がたくさん入っているわけなんです。
で、次にみしべの方なんですけれども、ここに書いてあるのがみしべです。
で、みしべの部分というのは、ここに丸い頭がありますけれども、
中頭の部分。
これが中頭というですね。
それからこういう長い部分がありますね。これが下中の部分です。
花の柱。
はい、それからここの丸い玉の部分。これが脂肪の部分です。
で、この脂肪の部分が発育していきますと、やがて実がなっていくということになっていきます。
ここが実になるということですね。それを横から見るとこういうふうになりますね。
そうですね。さらに横の図なんですけれども、ここに花粉がございます。
で、下の方には楽辺がついているわけなんですけれども、この楽辺の内側の部分に蜜壁、つまり蜜蜂の集める蜜の出てくる部分。
これが蜜蜂、ここ。
これが花粉の状態になっておりますね。こういう状態で蜜壁が存在しております。
そうすると梅の実ができるということはですね、蜜蜂が花粉を運んできて、ここにつけないといけないわけですよ。
そうですね。
それがこういうようになっています。こちらの絵ですけれども。さあ、こちらに蜜蜂が飛んでおります。
この辺にこの花粉がついておりますね。
そうですね。川がじゅういっぱい桶のところに花粉をつけております。
他のこちらの花で花粉をつけてきた。そしてこちらの方へ飛ぶと。
そうですね。ここに一つの花のところへ蜜蜂がまいります。そうしますと、この中途部分。
ここは大変燃液質に飛んだ物質が覆っております。
ここに花粉が付着するわけです。花粉が付着しますと花粉はこのように細い糸のような管を出します。
非常に長いものですね。こういう糸を出します。
そうしまして、このちょうど中途の部分、頭の部分から入りましたものが、この長い廊下の部分、これを通りまして。
そして、ここの脂肪の部分の、脂肪の卵細胞のところですね。ここまで行きます。
ここへ来るわけですね。
ここまで到達するわけです。
で、ここで受精というものが起こりまして、そして身が大きくなるわけです。
そうすると、それの詳しい写真はこれですよね。
それで、自分の状態を見ていただきたいと思うんですが、これ一番最初が、ただ中途の部分ですね。
これが燃液質に覆われている部分です。ここに花粉が付着いたします。
この図は蛍光顕微鏡という顕微鏡で撮ったものなんですが、このように花粉が黄色く、そしてそこから出す管も黄色く見えておりますね。
これ実は最初から黄色いわけではありません。蛍光染色、蛍光物質ですね。そういうもので染色いたしまして、
見ますと花粉管が目しべの中へ入っていく様子が実によくわかるということで、こういう方法で観察しているわけです。
これを観察するわけですね。
そうすると、蜜蜂というのは、飛ぶ花よりも行く花と、それから全然行かない花というのがあるわけでしょ。
そうですね。普通蜜蜂は蜜を求めて花の方へまいりますので、どの花にも蜜蜂が飛んでくるというふうに私たちは考えているわけなんですけれども、
蜜蜂の花してある園のところで、いろんな梅の品種が植えてあります。
これは養生とか地蔵とか、工場とか、梅の品種ですね。これがバーッと植えてある。
はい、いろんなものが植えてありますね。そこに蜜蜂が一本の木に何匹来ているかということを目で観察するわけです。
それを観察したのが、この引き数、10匹、20匹、30匹、40匹。
はい、1回に観察いたしまして、それを何回も繰り返しまして、平均をとっていくわけなんですね。
これで見てみますと、例えば養生という花が40匹以上、一発と見たところですね、40匹以上来ていると。
たくさん来るわけですね。
はい、たくさん来ておりますね。ところが、この花、ゴジロウと呼びますけれども、この花、それからこの品種ですね。
こういうものは、一気にないない。はい、そうなんですね。
蜜蜂の非常に多く、来ている状態の時でもこういうことがあるんですけれども、少ないときにはどういうことがあるんですか?
そうですね、これが非常に不思議なことが思って、このことについていろいろ検討してみたわけですね。
そうするとどういうふうになりましたですか?
そうですね、まず私たちは普通蜜蜂は蜜を集めているということが常識ですし、そうばかり思ってきたんですけれども、
この時に蜜蜂の巣箱の中がどんなふうになっているかということで、見てみたいと思うんですね。
これは巣箱というもので、この中に六角形の蜜蜂の巣がたくさんございますね。
これを見ますと、この中心部分に子どもを育てている育児犬というのがあるんですね。
この部分がそうです。大きくなりますとこのように蓋を閉めてしまいます。上から乗り込めてしまうんですね。
そして、ここに黄色く見えていますけれども、この部分が花粉をぎっしり詰め込んでいる部屋なんです。
なるほどね。
この部分が蜜を溜めている部分ですね。普通の蜜蜂の蜜を採取する時期というのは、
今の子どもの巣のところまで全部蜜を溜める。それでそれを人間様がいただいてくるということになっているわけなんです。
しかし、蜜蜂はどうして良い花と悪い花というのを見分けるかというのが問題なんですね。
そうです。それが問題ですね。というのは、蜜蜂が今梅の花でたくさん花粉を集めているということが分かりましたので、
まず次に、行く花と行かない花のおしべの部分の薬ですね。
これをまず見ていただきましょうか。
非常にこれ何倍くらいなんですか?
これはそんなに高くないんです。300倍くらいなんですけれども、
これで見ていただきますと、ここに丸い玉が見えますね。これが花粉です。
これを足につけるわけですね。
そうですね。これを集めていくわけなんです。
これが大体一つの薬の中に1000から2000くらいあるわけです。
この中に1000から2000くらいある。
そうすると一つの花で、
これが50本ほどございますね。
その倍、5万くらい。
そうですね。5万から10万くらいあると。
これが割と蜜蜂の集まる。
そうです。これが健全な花粉です。
健全でない花粉というのはどういう意味ですか?
蜜蜂が集まらなかった方の花を見ていたところですね。
これを見ますと、先ほど丸かった花粉は、
みんな押しつぶされたような、つまり中身のない状態になっているんですね。
こういうことで、花粉というものが一番大きくしたところで、
これは5000倍。
これは5000倍。非常に大きく書くわけですね。
そうですね。はい。
家の門みたい。
そうですね。ここに刻まれています波模様ですけれども、
これは植物の種類によって全部違うものなんです。
ですから、この模様があれば梅の花粉であるということが分かる。
これを見ただけで、先生の方はどういう植物かというか、分かった。
そうですね。はい。そうなんです。
しかし、蜜蜂というのは、これをどんなふうにして見分けるんですか?
そうですね。それが。
僕らを見たら、さっと分からないでしょ?
人間と蜜蜂の間隔で非常に違っているところがあるんです。
それが色の間隔なんです。
色の間隔。これですね。これが図で表してある。
この上の方が人間で、下の方が蜜蜂。
はい。半分から下です。
人間の方は赤、大々、黄色、緑、青、紫とこれだけを見分けられる。
ところが、蜜蜂のは人間の赤のところは見えない。
そうですね。ここを赤という色に識別することはできませんですね。
代わりに紫外線の方、こちら、紫外線というのは太陽の日焼けするときにある。
そうですね。当たると黒くなります。
あれが見えるわけですね。
はい。そうです。
赤が見えないということはどういうことなんですか?
例えば紫外線の色を反射するとか、そういう形で赤い壁も見ていくことができるかもしれません。
そうすると、梅の花でいい花、悪い花を見分けるのは、紫外線の部分で実は人間には分からない。
この部分で見分けているわけですか?
そうですね。一つの可能性としてそのことを考えたわけなんです。
この下の部分が普通の光の下で写真を撮ったところなんです。
このところはちょうど半分分けにして、花粉のいいもの、悪いものですね。
そういうものが半分分けにしたので、人間ではなかなかこの花の区別というのはできません。
ところがこの紫外線を当ててみると。
こちらが紫外線の混じった光、少し青い光なんですけれども、それを入れてみました。
そうしますと、蜜蜂の黒花の方のおしべは黒くなって写っております。
ところが蜜蜂の粉い方の、気にくい方の花のおしべというのは白っぽくなっております。
こういう写が見られたわけなんですね。
これからまだやっと分かったところなんですか?
はい、これを手がかりにして、蜜蜂がどのようにして花粉のある花と、それから花粉のあると言いますか、
花粉が栄誉がない花粉の花ですね。
それと普通の花粉とどのように見分けているかということを研究したいと思っています。
なるほどね。これからどんどんどんまだまだ研究の段階ということでね。
やってみたいと思います。
蜜蜂と梅の花の不思議でございました。
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